apacheのserveradminに登録されているメールアドレスを変更できますか？

はい、変更可能です。
ご希望のメールアドレスを、こちらより弊社サポートまでご連絡ください。

※serveradminのメールアドレスは、ブラウザでエラーが表示された場合に、そのエラーメッセージ内に記載されるメールアドレスです。