PHPPgAdminでサーバーを共有している他のユーザのDB名、DBユーザ名が見えてしまいます。
こちらはコントロールパネルとして提供しているPLESKの仕様となりますので、変更することはできません。
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こちらはコントロールパネルとして提供しているPLESKの仕様となりますので、変更することはできません。